餐飲空間本身就是顧客的消費空間，對餐飲空間的有效利用起著非常重要的作用。餐飲空間設計時，首先要合理劃（huá）分餐飲空間。無論餐廳規模大小，一家餐廳都由多個功能區組成。一般來說（shuō），根據使用功能的不（bú）同，食物空間可以分為整（zhěng）體用餐空間、團體用餐空間、櫃台空間、垂直交通空間（jiān）、衛生間、廚房工作空間等。由於功能不同，不同食物所占的比重也不同。因此，合理（lǐ）的布局分為設計中需要注意的主要內容。 現在（zài），消（xiāo）費者想在快節奏的（de）生活中追求舒（shū）適，越來越多（duō）個性的餐飲店、茶店脫穎而出，我們在（zài）選擇某一種餐飲消費時，不僅要考慮有沒有好吃（chī）的飯菜，還（hái）要考（kǎo）慮哪家（jiā）餐廳的環境更優越。 成功者常說細節決定成敗（bài）。 任何行業都必須注意細節的選擇。 在餐（cān）飲設計（jì）中，餐飲空間設（shè）計一定要（yào）把握的3點（diǎn）,你做到了嗎?
1.餐飲空間設計具有休閑放鬆的（de）特點。
餐飲業（yè）的發展不再局限於為（wéi）人（rén）們提供食物來（lái）滿足他們的溫（wēn）飽。更多的時候，它已經成為人們日常生活中的重要組成部分，餐飲設計不僅滿足了人們享受服務的基本功能，還滿足了為客戶提供交流、放鬆、減壓等空間的功能。因此，目前的餐飲空間設計具有一（yī）定的（de）休閑性質，是一種綜合性很強的空間設計。
2.餐飲空間設（shè）計的目的是經營。
餐飲空（kōng）間設計不僅是指能夠（gòu）進行餐飲（yǐn）活動的場（chǎng）所，還應該為餐飲業服務，是進行相關商業（yè）活動的固定場所，為餐飲經營提供物質空間的保證。
3.餐飲設計形式多樣。
餐飲業本身就是一個相當多樣化的行業。從服（fú）務範圍來看，大（dà）致涵蓋餐飲服務、飲料服（fú）務等服務。每種服務在服務模式、業務內容、目標客戶等方麵都有（yǒu）差異，所以相應的餐飲空間（jiān）設（shè）計要求也有很大差異（yì）。為了滿足這種需求的差異，物質（zhì）空（kōng）間的選擇無論（lùn）是大小組合還（hái）是餐飲設計塑造都有很大差異。有（yǒu）時，由於業務需求，餐飲空間設計並不（bú）局限於室內空間（jiān）。
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