麵包基本(běn)已經成為人們早餐的重要食(shí)物之一,街上也開滿了大大小小的麵包店。想要在眾多麵包店中脫穎而(ér)出,就少不了烘(hōng)焙麵包展示櫃的(de)出色表現,畢竟這是一個麵包店的門麵,同樣(yàng)是給(gěi)客戶的第一印象。烘焙麵包展示櫃廠家在哪裏,如何選購定製烘焙(bèi)麵包展示櫃?烘焙(bèi)麵包展示(shì)櫃如(rú)同家具一樣,不是快消品,客戶購買後都是要直(zhí)到用舊了采取(qǔ)更換,差不(bú)多(duō)5年做左右才會更換一次。更不會派專人負責采購,也不太可能會有專業人員采購定製烘焙麵包展示櫃。所以在選購定製烘焙麵包展示櫃難(nán)免存在誤區了。今天烘焙麵包展示(shì)櫃廠就為大家例舉一下選購定製烘焙麵包展示櫃常犯的錯誤(wù)!
1、過於注重低價格
產品(pǐn)的價格是(shì)與價值、成本通常是緊密聯係在一起的(de)。價格過低的烘焙麵包展示櫃通常成本(běn)低、質量差,一般其外觀和設計都較差(chà)。有經驗的采購(gòu)都知(zhī)道,買價格過低的產品(pǐn),通常會有很多預見不到的隱患,導致購買後存在很多問題。
2、買(mǎi)名牌
買品(pǐn)牌通常不是錯誤,但購買數量大,要量力而行,品牌烘焙麵包展(zhǎn)示櫃廠家一般的(de)中(zhōng)小型(xíng)烘焙麵包展(zhǎn)示(shì)櫃比(bǐ)較,還是貴出不少,少則30-50%,多則70%- 100%。一(yī)位為品牌溢(yì)價,二為的品牌(pái)推廣費用,還是要付(fù)出相當多的真金(jīn)白銀;再說品牌究竟有多好(hǎo),是(shì)好在一些專業人士才能區別的細節。嚴格來說(shuō),品牌≠設(shè)計,品牌企業有好的(de)設計師,不(bú)等於(yú)每個設(shè)計師都優秀,更不等(děng)於每個個案都設計優秀,花(huā)錢多不等於設計得好。
3、過於注重企業(yè)規模
規模隻能說明生產能力強(qiáng),並不能說明質量好、設(shè)計能(néng)力強。很多著名的企(qǐ)業隻有幾十人,相反低檔次(cì)的產品廠家往往規模很大,在中山、順德(dé)較為多見。客戶要買的都是品質與服務(包(bāo)括(kuò)設計),這些都與企業規(guī)模無關。
4、買交貨快的產品、買現貨(huò)
很多客戶缺少經驗,在選購定(dìng)製(zhì)烘焙麵包展示櫃的時候沒有考慮到生產周期,到了門店快裝修完工時,才去購買,這(zhè)時候已經耽誤(wù)的開業時間,那麽隻有退而求其次,買交貨快的產品、買現貨。這類產品通常是(shì)低檔(dàng)產品,缺少個性化與(yǔ)文(wén)化(huà)價值,甚至品質不好,一般不能滿足高(gāo)層次客戶的需求。
現在市麵上的麵包展示櫃樣(yàng)式可謂是五花八門,讓人眼花繚亂,店家在挑選麵包展示櫃時總是躊躇不(bú)定,既要(yào)考慮麵包展(zhǎn)示櫃是否符合店鋪風格,又要考慮麵包展示櫃是否讓自己滿意(yì)。在諸多愁緒下的解決辦(bàn)法是找一個(gè)可以(yǐ)定製麵包展(zhǎn)示櫃的(de)廠家,那麽烘焙麵包展示櫃廠家在哪裏?怎(zěn)樣在眾(zhòng)多的商(shāng)家中(zhōng)選擇出一款最適合於自己家的烘焙麵包展示櫃呢?
首先,要找烘焙(bèi)麵包展示櫃(guì)廠(chǎng)家(jiā)一定要順應市場發展規律的廠家,如今(jīn)的展(zhǎn)櫃設計都在向著自然(rán)化的(de)方向發展(zhǎn),這與人們環境保護意識的增漲(zhǎng)有著直接的關係。如今的人們都(dōu)講究(jiū)天(tiān)然,設計師們也在充分的考慮著如何真正的回歸自然。同時,還要注(zhù)意創(chuàng)造新的肌理效果,運用抽象的設(shè)計(jì)手法,讓人們更好的聯想到自然。
其次,要找烘焙麵包展示櫃廠家一定要選擇藝術化的設計廠家,隨著人們對於物質(zhì)生活(huó)追求的提升,越來越多的物件都在(zài)講究整體(tǐ)的藝術化(huà),室內的環境設計也不例外,而烘(hōng)焙麵包展(zhǎn)示櫃也是其(qí)中非常重要的一項,要注(zhù)意把握意境的(de)創造,還要注意與周圍環境的協調關係,這樣才可能設計出統一的作品。
總(zǒng)之定(dìng)製麵包展示櫃(guì)的時候,要注意是(shì)是麵包展示櫃的規劃是否合理,要多注意(yì)細節,麵(miàn)包展示櫃的玻璃門是否很好推動,會(huì)不會影響消(xiāo)費者拿麵包,麵包(bāo)展(zhǎn)示櫃周圍有沒(méi)有可以放(fàng)置夾(jiá)子的位置,這些都是細節喔。還有就是麵包展示櫃的顏色(sè)要符合店鋪裝修風格,顏色的統一相當重要的。麵包展示櫃要容量大體積下,內(nèi)部空間(jiān)大,可(kě)以放置新品,讓(ràng)消費者一眼就看到並(bìng)產生購買欲。此外,就是要檢查麵包展示櫃的冷藏功能(néng)是否完善,因為冷藏功能也(yě)是決定麵包味道好壞的關鍵。