麵包店裏麵的（de）麵包糕點展示櫃，我們隨處可見。麵包（bāo）糕點展示櫃的保鮮冷藏功能齊（qí）全，才會（huì）被各大（dà）店家所購買，但是麵包糕點展示櫃（guì）在使（shǐ）用的（de）過程當中難免有出現一些（xiē）小（xiǎo）毛病，今天小編就和大家聊（liáo）聊麵包（bāo）糕點（diǎn）展示櫃溫度（dù）調（diào）節功能問題。
麵包糕（gāo）點展示櫃作為陳列（liè）食品的櫃子，其內部（bù）的（de）冷藏功能不穩定（dìng）是為什麽呢？解決方法很（hěn）簡單，三個（gè）檢查要做到位。
1.檢查麵包糕點展示櫃調節（jiē）的溫度是否適宜，如溫度太高（gāo）的話，是不會自（zì）行降溫的，有可能是外（wài）部環境溫度所導致的，因為在夏天（tiān）的話，把溫度調的太高（gāo），是不太可能會一下子降下去的，而是需要一個緩慢的降溫過程。
2.檢查（chá）內部的製冷劑量是否足夠。製冷劑量不夠的話可是因為量沒有及時（shí）補充（chōng），還有（yǒu）就是泄漏，如果（guǒ）確認是泄漏的話，就要盡快（kuài）查找各閥門、管道的連接（jiē）處，然後去修補，再然後補充計量就可以了。
3.檢查壓縮機，麵包糕點展示櫃的製冷（lěng）是由壓縮機傳遞的，如果壓縮機的功率不（bú）夠的（de）話就會造成溫度無法下降。不合格的壓縮機由（yóu）於操作（zuò）時間長，會出（chū）現內部密封下降，其（qí）輸（shū）入的冷（lěng）氣也（yě）會跟著一起下降。
上述就是小編給大家總結（jié）導致（zhì）麵包糕點展示櫃溫（wēn）度不（bú）穩（wěn）定的原（yuán）因，希望能幫助到你。
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