雖然火（huǒ）鍋桌有許多不同（tóng）的分類，按加熱源來分的話就有炭（tàn）火、柴火、煤氣、電磁爐、光波爐等好多種。但（dàn）是電磁爐（lú）火（huǒ）鍋桌卻（què）因其在安全性、環保性、衛（wèi）生性等方麵的優點得到（dào）火鍋店經營者的（de）青睞。這種使用（yòng）電磁爐進行加熱的火鍋桌其形狀與普通火鍋桌差不多，隻是這種火鍋（guō）桌會將電磁爐嵌（qiàn）入桌子下部，充分利用（yòng）了桌（zhuō）子底部的空間也使桌麵最大限度地得到利用，使就（jiù）餐者（zhě）不會（huì）因為桌（zhuō）麵太（tài）小而放不下食材。當我們在火鍋店涮鍋時，看到嵌入桌麵的一（yī）個（gè）個小電磁爐感覺（jiào）實（shí）在是太精致了，用這種鍋子用餐真不錯。
但是人們總是看到表麵的東西，這種（zhǒng）看起來很精致的火鍋桌其實也有（yǒu）不足。一般一張桌子可（kě）能是十（shí）個人左右，大點的或許就是二十個人左右了。那麽每人一個小電磁爐，一桌十幾（jǐ）個電磁爐，那麽就會用到十幾個插頭（tóu）來連接電源，這種多（duō）頭（tóu）電源（yuán）所耗費的電功率很（hěn）大，容易造成電負荷過重而引起連接部位因次火花而接（jiē）觸不良或是引起火災。所（suǒ）以存在安全隱患，很難通（tōng）過消防部門的驗（yàn）收。
這種電磁爐火鍋（guō）桌，因為使用十幾個電磁爐如果這種電磁爐不是無輻射（shè）的話就會產生嚴重的電磁輻射，對（duì）就餐人員特別是小孩、孕婦或是隨身攜（xié）帶金屬飾（shì）品的人帶來健康危害。你（nǐ）也許會發現你的（de）銀（yín）行卡總是沒有磁了，那麽你想想你是不是總是去吃用電磁爐的火（huǒ）鍋呢？銀行卡上的（de）磁被電磁爐發射出（chū）來的輻射給消了。
這種嵌入桌子裏的電磁爐火鍋桌，上麵放上小鍋進行涮鍋，很難保證不會有湯濺出來，雖然能將表麵上的湯汁（zhī）擦幹淨，但殘留在縫隙（xì）裏（lǐ）的就清理（lǐ）不（bú）幹（gàn）淨了，長久以（yǐ）往就會滋生出大量（liàng）細菌，對（duì）就餐者的健康造成危害。所（suǒ）在（zài）在安裝這種火鍋桌時首先要保證桌子底部通風不受（shòu）阻，這樣（yàng）對於設備散熱（rè）是有利的。否則因為散熱不暢（chàng）會引起設備過熱從（cóng）而發生設備故障或是引起更大事故。所以在選擇去火鍋店用餐時，一定要注意店裏的衛生及安全設施，以保證自身安全。
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