“就在上個月,第十屆金投賞頒獎典禮在(zài)上海(hǎi)拉開帷幕,金(jīn)投賞作為全球第一(yī)個商業創意獎自創立之(zhī)初就備受矚目,而(ér)在這屆頒獎(jiǎng)典禮上,肯德基(jī)是占足了風(fēng)頭,一口氣拿下21項創意作品的席(xí)位,成為了當晚最受矚目的餐飲服務類品牌。
了解客戶需求,解決(jué)客戶痛(tòng)點
肯德基與麥當勞(láo)算是中國快餐界的開創者,這麽多年過去了,兩(liǎng)個(gè)品牌經常是(shì)不相上(shàng)下,各有千秋,不知道大家有沒(méi)有發現一個有趣的情況,就是一(yī)般(bān)有肯德基的地方就有麥當勞,兩個品牌也算是相愛相殺,為了在競(jìng)爭中能獲(huò)得更多的優勢,肯德基把目光放在了年輕人身上,隻要抓住年輕人的心,解決年(nián)輕人的痛點,一定就(jiù)會獲得市場,事實證明肯德(dé)基的這個想法是正確的。
肯德基一直持續創新(xīn),打造了中國(guó)零售新體驗。現在幾乎每個行業都在討論如何能知道消費者的痛點、如何提升消費者的興奮點。而肯德基則把這些探(tàn)索,落到了最真實的場景化模擬,並(bìng)因此提煉出了(le)一套解決方案(àn)。比如,最初的時(shí)候,肯德(dé)基的消費者的痛點在於如何可以避免在餐廳排隊;如何可以在早上多睡一會兒,到餐廳就(jiù)可以拿到自己的早餐;如何(hé)讓爭分奪秒的商務(wù)人士在登上飛(fēi)機高鐵前一秒,順(shùn)路在肯德(dé)基(jī)拿到自己的餐點(diǎn)。這一切(qiē)光靠“Drive thru”已經解決不了了,現在的年輕人都喜歡(huān)時時刻刻玩手機,而恰(qià)恰手機的自助點餐(cān)可以完美解決目前消費者的所有痛點,這就是肯德基創新出的以數字化手段提升的場景化消費體驗。
跨界(jiè),玩出真正意義的(de)傳統品牌年輕化
前段時間特別流行一(yī)款手遊(yóu)“陰陽師”,而肯德基就(jiù)突發奇想,與此款遊戲聯手,在北京(jīng)、南京(jīng)等幾大城市的肯德基門店都(dōu)出現了《陰陽師》的特色裝(zhuāng)飾(shì),活動期間,不僅將推出《陰陽師》主題套餐等福利內容,覆蓋全國5000餘家肯德基線下門店,還(hái)在北京(jīng)、上海、廈門、南京、廣州、杭州、長沙、成都(dōu)等八大城市(遊戲日報)設立《陰陽師》主(zhǔ)題肯德基門店,在5000餘家門(mén)店進行《陰(yīn)陽師》遊戲內(nèi)LBS探索,還將有KFC特色陰陽寮、特色鬼王等定製活動。
另外以北京五道(dào)口的一家肯德(dé)基為例,這是全國第一家音樂體驗餐(cān)廳“K-music 主題音樂餐廳(tīng)及超級APP點歌的餐廳,涉(shè)及到了現在許多設計公司都(dōu)還沒考(kǎo)慮(lǜ)到的背景音樂領(lǐng)域,年輕人喜愛音樂,出場自帶BGM(背景音樂)的心理訴求,以先進的音響設備、背景音樂點播功能、主題音樂活動極大豐富了顧客用餐體驗,讓年輕人親身體驗音樂和美食結合的美妙感受。開放以(yǐ)來(lái)廣受好評。
對於(yú)肯德基來說,創新之路還很(hěn)長。未來,肯德基將繼續以打造(zào)的零售餐飲生態(tài)係統為目標(biāo),摸索、提煉出一套屬於肯德基(jī)中國,更是屬於整個中國零售餐飲的新(xīn)體驗;餐桌椅定製廠家十大黄色软件官方版也將繼續為肯德基提供優質的餐桌椅(yǐ)服務。