如(rú)果您經常出入火鍋店(diàn),或者幹脆您本人就是火鍋店老板,那麽(me)您一定不難發現餐廳中經常出現這樣一種(zhǒng)現象:剛購置不久(jiǔ)的火鍋桌(zhuō)椅,沒用幾天就出(chū)現了破損。而更奇怪(guài)的是,有一些火鍋(guō)桌(zhuō)椅損壞嚴重,另外(wài)一些火鍋(guō)桌椅彌新如故。這就是火鍋桌椅被過度使用導致的。
火鍋店是(shì)一個比較注重就餐環境的商業餐飲場所(suǒ),火鍋店桌椅(yǐ)如果出現了(le)掉色破損實在有損餐廳(tīng)形象,不利於(yú)攬客,更兼之(zhī)火鍋店將要麵臨更高的火鍋店桌椅折舊、保養費用。由此小編特意提醒,火鍋店桌椅,切記過度使用。
想要避免火鍋(guō)店桌椅過度使(shǐ)用,小編在此為您支(zhī)招:
1、定期換位(wèi)
經常去火鍋店的人(rén)可能注意到:越是臨近餐廳門口的位置,以及臨近窗(chuāng)口位置的餐桌椅越容易破損,這是因為客人去火鍋店之後往往都會就(jiù)近選擇臨門的(de)位置就餐,或者是喜歡到臨近窗口的位(wèi)置就餐(cān)。相(xiàng)對(duì)其他位置的餐桌椅,這些位置的(de)火鍋店(diàn)桌椅使用頻(pín)率更高,所以往往更容易變久(jiǔ)、破(pò)損。
同一批次采購的火鍋店桌椅這時候使用壽命就有了長(zhǎng)短之分,十分不利於火鍋店桌(zhuō)椅的二次采購,也會降低火鍋店桌椅的平均使用壽命。為了(le)避免這種情況出現,火鍋店(diàn)桌(zhuō)椅要注(zhù)意定期換位,即將(jiāng)使用率不高(gāo)的火鍋店桌椅(yǐ)與使用頻繁的火鍋店桌(zhuō)椅互換位置。
2、精心使用
使用火鍋(guō)桌椅要精心,避免人為的用銳角、道具劃刮飾麵,也要避免小孩在火鍋店(diàn)沙發上蹦跳。而移動火鍋(guō)店桌椅的時(shí)候也要(yào)主要放置好軟墊,不能拖(tuō)拉,否則很容(róng)易對火鍋(guō)桌椅和地板造成損壞。
而除了這些注意事項之(zhī)外,平時還要注意(yì)火(huǒ)鍋桌椅不能被風吹日曬。清(qīng)潔火鍋店桌椅(yǐ),尤其是皮質餐椅和(hé)沙發的時候(hòu)不(bú)能使用清水清潔,最好是用專(zhuān)業清潔液和保養液處理。