開家（jiā）餐廳不容易，前期的投入會很多，例如裝修，招人（rén），租金（jīn），食材（cái），器材等一大批的投入成本，使（shǐ）得我們在後期運營的過程中，沒有足夠的資金去經營好。其實，做餐廳就是要內外兼並，好吃是第一（yī）步，所謂是好吃不怕（pà）地方偏，食材好（hǎo），做（zuò）的好吃，不用怎麽宣傳都會很受人們的歡迎，那麽當然了，內外兼修，當然是最好不過的事情（qíng）。
第一是，我們（men）要重視網絡（luò）的力量，類似於一些網絡平台（tái），例如（rú）：大眾點評，美圖或者是餓了麽等一些優（yōu）質的網絡下單（dān）平（píng）台，在現在的這種市場來看（kàn），是加入（rù）的一個（gè）重（chóng）要戰略合作夥伴（bàn），在這些平（píng）台當中，食材（cái）、服務、價格、等各方麵會（huì）比較透明，因為消費者的（de）一條差評，對這家餐廳就會影（yǐng）響很大（dà）很大，所（suǒ）以餐廳也不會說去卵用很差的食材供給給消費者。但（dàn）是，優質的服務跟好（hǎo）吃（chī）的菜色，那（nà）麽會給餐廳帶來大量的消費者，更多優質的評論，同時也會被推（tuī）薦到（dào）更多的消費者，甚至，有人願意花上一兩（liǎng）個消費排（pái）隊等吃（chī）一頓飯。
第二，西餐廳桌椅的數量也很重要，那麽（me）不管（guǎn）是（shì）兩人（rén）人位還是四人位，甚至是六人位都好，一家餐廳必須（xū）要（yào）有包間，除（chú）非你（nǐ）是做快餐的，那可以不用。西餐（cān）廳，包間是常見的，不管是團（tuán）體小聚會包間，還是商用包間，那麽至少都要是能容得下15個人以上的餐廳，不管是商務（wù）談判還是一家人聚會，這（zhè）否是非常有（yǒu）好的（de）選擇，包間就要有包間（jiān）的服務，不管是投影還是WiFi，甚至是一些套餐等等，都（dōu）是刺激消費（fèi）的一些基礎設施。當然，良（liáng）好的環境離不（bú）開燈光跟音（yīn）樂的搭配，在西餐廳當（dāng）中，其實吃飯就是圖個環境，良好（hǎo）的環境，更（gèng）容易獲取消費者的（de）芳心。
第三，食材。現在（zài）有些（xiē）快餐我們可以看得到大部分過夜的食材都會被（bèi）留到第二天，那麽這都是為了降低（dī）成本，但這卻是對消（xiāo）費者及其不負責的一個表現，也違背了良心（xīn）的做法。當然還有更加惡劣的就是，使用地溝油或者是一些腐肉提供給消費者，那麽這（zhè）是何等惡心，如果這些不幹淨並且有危（wēi）害的食品供消費者，將（jiāng）會受到相關部門的約束跟市場的懲罰，所以，在食材方麵，不僅要拒絕腐（fǔ）敗的不幹淨（jìng）的原材料，而且還要與時俱進，不斷創新新的菜色，這也是不斷自我提升的（de）過程，也是使餐廳運營的更好的（de）一（yī）個辦法。
企業新聞
2355886544
國家工業（yè）和信息化（huà）部備（bèi）案編號：粵ICP備11007380號
