家具的曆史幾乎（hū）與人類的曆史一樣悠久，它隨著社會的（de）進步而不（bú）斷（duàn）發展，反（fǎn）映了不同時代人類的生活和生產力水平。家具除了是一種具有實用功能的物品外.更是一種具有豐富（fù）文化形態的藝術品。幾幹年來.家具的設計和建築、雕塑、繪畫等造（zào）型藝術的形式與（yǔ）風格的發展同步，成為人類文化藝術的（de）一個重要組成部分。
那麽（me）.如何定義家具?海（hǎi）德利餐飲家具是這樣理解的：
廣義的家（jiā）具是指人們維持正（zhèng）常生活、從事生產實（shí）踐和開展（zhǎn）社會活動（dòng）必不可少的一類器具。狹義的家具是指在生活（huó）、工作或社會實踐中供人們坐、臥或支撐與儲存物品的一類器具。家具不僅是一種簡單（dān）的功能物質產（chǎn）品，而且是一種廣為普及（jí）的大眾藝術.它既要滿足（zú）某些特定的用途、又要滿足供人們觀賞的需要，使人在接觸和使用過程中產生某種（zhǒng）審美快感和（hé）引發豐富聯想的桂神需求。正是基於這（zhè）一點（diǎn），家具（jù）設計儒（rú）要同時滿足使（shǐ）用功能和審美的（de）要求。
家具是物質產品又是藝術創（chuàng）作，伴隨著文明與科技的進步，家（jiā）具原料從最初的木器（qì）、石（shí）器為主，主機延伸到使用金屬、塑料、竹藤（téng）等（děng）多種原料。人類社會在不斷地變革，生活方式也在不斷進步，新的家具形態也將（jiāng）不斷產生。
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