餐椅的(de)造型及色彩(cǎi)要盡量與餐桌相協(xié)調,並與整個餐廳格調(diào)一致(zhì)。餐椅一(yī)般不設扶手,這樣在用餐時(shí)會有隨(suí)意自在的感覺。但(dàn)也有在較正式的場合或顯示主座時(shí)使(shǐ)用帶(dài)扶手(shǒu)的餐椅,以展現莊重的氣氛。那(nà)麽餐椅的尺寸一般多少合(hé)適,海(hǎi)德利餐飲家具認(rèn)為:
①餐椅的合(hé)理高度應保持(chí)在(zài)420--450mm,椅麵與桌麵的高度差(chà)應保持在280--320mm。
②餐椅的(de)座前寬應不小於380mm,座深(shēn)應在340~420mm,椅背總高應在850一1000mm。
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