8月14日，瑞幸咖啡（fēi）發（fā）布第二季度（dù）業績報告，季虧6個億，‘戰略性虧損’還要多（duō）久（jiǔ）？
01.
又虧了6個億
2019年8月（yuè）14日，瑞幸公布了2019年第二季度的業（yè）績報（bào）告。
和之前一樣，瑞幸咖啡依舊延續著‘戰略性虧損’，持續燒（shāo）錢的狀態。
總銷售額達到9.9億元，商品淨收入同比增長698%，新增交易客戶590萬人（rén）。
這3個月內，瑞幸新開593家門店，加上第一季度（dù）的297家，2019年的前半年，瑞幸（xìng）一共（gòng）新開（kāi）890家（jiā）門店，門店總數達2963家。
而今年（nián）年初，CEO錢治亞曾表示：“瑞幸咖啡在（zài）2019年計劃開店2500家，超越星巴克。”距離目（mù）標的達成，還有1537家門店（diàn）。
二季（jì）度新開（kāi）的門店有593家，相比較一季度新開門店297家多出不少（shǎo）。瑞幸咖啡在新門店的布局（jú）方麵正（zhèng）在提速。
但是瑞幸咖啡在門店數量及營收的高速增（zēng）長，並不能（néng）打消外界（jiè）對其的質疑。持續（xù）的巨額虧損更是成為影響瑞幸股價的關鍵性因素。
最新（xīn）一季的（de）財報（bào）數據顯示（shì），瑞幸咖啡（fēi）二季度淨虧損人民幣6.813億元（約合9920萬美元），也就是說，平均每天虧損666萬元。
但是每次瑞幸公布業績（jì）數據都是（shì）差不多的套路：雖然我們仍在虧錢，但是我們營收在漲、用戶數在漲、門店數增（zēng）多，經營情況仍然穩中向好，一切盡在掌握！
拓展周邊業務，一（yī）切為了盈利！
大力（lì）發展小鹿茶
今年7月8日，瑞幸咖啡在北京召開（kāi）戰（zhàn）略級（jí）新品發布會，宣（xuān）布在全國40個城市近3000家門店上（shàng）線“小鹿茶”。
也就是說，在試運營了近三個月後，“小鹿茶”作為戰（zhàn）略級新品，正式（shì）納入瑞幸咖啡的產品體係。
同時也宣告，瑞幸咖（kā）啡正式進軍新茶飲（yǐn）市場，開始（shǐ）‘去咖啡化’的（de）曆程！致力於給消費者提供更多元、多維度的選擇（zé）。
並且充分挖掘粉絲經濟，選擇了國（guó）民弟弟-劉（liú）昊然作為（wéi）全新代（dài）言人，試問哪個少女不想‘啵一（yī）口，小鹿茶’呢？
推出（chū）全新盲盒
瑞幸推出了代言（yán）人劉昊然的係列盲（máng）盒（hé），不得不（bú）說，這次跟競爭（zhēng）對（duì）手相比更是棋高一著（zhe），比（bǐ）直接推出新款杯子來的（de）更（gèng）有創意（yì），也（yě）更有讓粉絲掏出錢包的能力。
隨著限量版鹿角隨行吸管杯上線開（kāi）售，隨杯贈送luckin box-遇見（jiàn）昊然係（xì）列盲盒，同時8月26日起，瑞幸（xìng）咖（kā）啡京東旗艦店還將上線實體禮品卡（kǎ），購買指定禮品卡也將獲得luckinbox-遇見昊然係列（liè）盲盒（hé）。
▲ 瑞幸luckin box-遇見昊然係列盲盒 ▲
盲盒的背後，可能是千億級別的（de）藍海市場（chǎng）
盲盒 ，最初源自日本，就（jiù）是一個小的紙盒子裏麵裝著不同樣式的（de）玩偶手辦。當客戶購買時，盲盒是隨機的（de），盲盒本身不會（huì）提示具體（tǐ）是哪一款，隻有打開才會知道自己抽到了什麽，這也增加了盲盒的神秘性，讓人總是期待，心存驚喜與歡樂。
2016年（nián）泡泡瑪特開始大力發展盲盒產品，讓盲盒在中國市場上逐漸風靡。泡泡瑪特自身衝到天貓“模型玩具”品類第（dì）一。
事長兼創始人王寧表示，2018年Molly係列產（chǎn）品一年內賣了400萬個，在中國的銷售額超過2億元，今年預計最（zuì）少銷量翻番，賣到800萬（wàn）個。
02.
餐飲營銷新玩法
“盲盒思維”“粉絲效應”背後的套路是（shì）值得我們各（gè）位餐飲人學習的。對（duì）於品牌方而言，我們更可以學習盲盒背後讓人上癮的套路。
其一，直（zhí）接嫁接“盲盒”IP到自身的產品上，例如瑞幸（xìng）的“遇見（jiàn）昊然（rán）”係列盲盒（hé）。
再比如網易手遊《陰陽師》與（yǔ） KFC 全國 5000 多（duō）家（jiā）門（mén）店（diàn）合作推出的歐氣明星餐，“吃雞抽卡”引發年輕粉絲們的（de）狂歡。
其二，將自身產品，植入盲盒（hé）思維（wéi）中讓消費者“上癮”的套路。
花點時間（jiān）在套餐的設計上就（jiù）采用了“盲盒”的形（xíng）式，例如用（yòng）戶可以“預購+周期購（gòu）”的方式訂（dìng）購鮮花花束，每周為用戶送一束不同主題鮮花，但並（bìng）不會直接告訴消費者具體花的品種，讓（ràng）用戶（hù）對花束產（chǎn）生期待感與驚喜感。
其三，讓產品附帶“盲盒屬性”，為消費（fèi）者創造更多驚（jīng）喜。
打出“茶飲（yǐn）+占卜”的旗號，答案茶的玩法不複雜（zá）但頗（pō）有新意，“占卜（bo）答案”依據（jù）不同（tóng）問題在上百萬條答案（àn）庫中隨（suí）機生成，成為答案茶的核心（xīn）特色。
這種驚喜體驗感，也讓答（dá）案茶從眾多奶茶品牌中，能夠跳到大（dà）眾視野裏。
盲盒營銷已經開始被各大消（xiāo）費品品牌巨頭關注，盲盒背後（hòu）的營銷思維也許將給品牌方帶來新的方向與（yǔ）思路。
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